Prosecco Spumante DOC


VITIGNO:

Glera

ZONA DI PRODUZIONE:

Zona collinare di Conegliano.

ARTE:

Spumante aromatico e delicato, ottenuto dalla rifermentazione naturale di vini della zona collinare di Conegliano in piccole autoclavi con metodo charmat, a basse temperature.

SPUMA:

Abbondante ed evanescente, perlage a grana finissima e continuo.

COLORE:

Giallo paglierino scarico, luminoso, brillante.

PROFUMO:

Finemente fruttato, bouquet delicato, caratteristico e di grande finezza.

SAPORE:

Netto, di gradevole morbidezza, equilibrato.

GRADO ALCOLICO:

11° volume.

TEMPERATURA DI SERVIZIO:

8°-10° C.

CONSUMO:

É ottimo come aperitivo. Particolarmente adatto per accompagnare delicati dessert e torte in genere. Ottimo abbinamento con formaggi stagionati.

BICCHIERE:

Flut.

CONSERVAZIONE:

In luogo fresco e asciutto.